Trávne porasty ako objemové krmivo sú významnou zložkou krmovinovej základne v chove hospodárskych zvierat a významne ovplyvňujú produkciu a kvalitu živočíšnych produktov. V podmienkach horských a podhorských oblastí produkcia závisí v značnej miere od úrovne adekvátnych opatrení. Pravidelným a správnym dodržiavaním základných pratotechnických opatrení sa zabezpečí priaznivé floristické zloženie a tým aj požadovaná úroda a kvalita trávnych porastov.

K dôležitým pratotechnickým opatreniam trávnych porastov patrí ich využívanie v optimálnom termíne. Prvým a najdôležitejším mechanizačným zásahom na jar je bránenie, ktoré nahrádza smykovanie. Používajú sa najmä prstové brány, ktoré majú aj odburiňujúci účinok, prevzdušňujú mačinu, vyrovnávajú povrch pasienkov, rozhŕňajú mraveniská a aj exkrementy pasených zvierat z predchádzajúcej sezóny. Trvalé trávne porasty využívame kosením alebo pasením, ale za najvhodnejšie sa považuje striedavé využitie. Pri využívaní rozhodujú aj ďalšie činitele a to, frekvencia a termín využívania. Termín využívania vplýva na úrodu sušiny, obsah živín, stráviteľnosť organickej hmoty, respektíve chutnosť a tým aj množstvo prijatého krmiva. Pri kosení odporúčame v úžitkových rokoch prvú kosbu vykonať najneskôr do začiatku klasenia dominantných druhov tráv (začiatok butonizácie ďateliny lúčnej). V tomto období je síce úroda sušiny nižšia, ale kvalitnejšia s vyšším obsahom organických a minerálnych látok a nižšou vlákninou. Po tomto období sa porasty dostávajú do fázy kvitnutia, v ktorom narastá koncentrácia vlákniny a zhoršujú sa ich kvalitatívne parametre. Druhú kosbu je potrebné uskutočniť cca po uplynutí 5 - 6 týždňov, po ďalších 8 týždňoch sa (podľa priebehu poveternostných podmienok a stavu porastu) otvorí priestor pre tretiu kosbu alebo jesenné dopásanie. Ak sa v letných mesiacoch vyskytne nedostatok zrážok a vysoké teploty, môže nastať situácia, kedy sa vykoná jedna kosba na jar. Neskôr potom bude možné vykonať ďalšiu kosbu (koncom augusta, začiatkom septembra) alebo porast prepásť.

Pasenie je potrebné regulovať podľa kvality, výšky a fenologickej fázy porastu. Požaduje sa optimálna výška porastu pre HD 7 - 10 cm. Pri intenzívnom spásaní je vhodné plochu pasienka rozdeliť na menšie časti (oplôtky), aby zvieratá vypásli narastenú fytomasu rovnomerne a nezostávali v poraste nedopasky, ktoré by následne znehodnocovali narastajúci nový porast. Po vypasení je na regeneráciu porastu potrebných minimálne 14 - 21 dní podľa vegetačného obdobia a klimatických pomerov (na jar kratšie, v lete dlhšie obdobie).

V príspevku prezentujeme výsledky hodnotených pasienkových porastov v chove HD, v podhorskej oblasti v okrese Brezno. Vybrané boli dva pasienky pri obci Beňuš, ktoré obhospodarovalo Družstvo AGB Beňuš. Nachádzali sa v nadmorskej výške 610 m s prevládajúcim pôdnym typom kambizem. Pasienok 1 mal 34,53 ha (48,7889252N, 19,6492290E) a pasienok 2 – 19,83 ha (48,8501129N, 19,6282673E). Na pasienkoch sme hodnotili kvalitu fytomasy a potenciálnu produkčnú schopnosť pasienkových porastov. Stáda dojčiacich kráv s teľatami boli celodenne pasené.

Pasienky 1 a 2 dosiahli v hĺbke 0 – 150 mm extrémne kyslú pôdnu reakciu v obidvoch sledovaných rokoch. Pôdna reakcia, spolu s dostupnosťou živín, vlhkosťou pôdy a typom hospodárenia patrí medzi faktory ovplyvňujúce zloženie trávneho porastu. Koncentrácia dusíka v pôde bola stredná. V pôde bol vyhovujúci obsah fosforu a draslíka. Na základe pomeru humínových a fulvokyselín (HK : FK) bol určený typ humusu - fulvínový, lebo hodnoty boli nižšie ako 0,5.

Tabuľka 1: Pôdne vlastnosti trvalých trávnych porastov v rokoch 2021-2022

Pri floristickom hodnotení porastov sme použili metódu redukovanej projektívnej dominancie podľa Malocha (1953). Porasty na pasienkoch 1 a 2 dosiahli 78 – 80 %-né zastúpenie trávnych druhov (graf 1). Dominantné zastúpenie z trávnych druhov mali predovšetkým ovsica páperistá, ovsík obyčajný, kostrava červená, lipnica lúčna, tomka voňavá. Byliny mali 14 až 15 %-ný podiel v poraste. Z nich dominovali, púpava lekárska, rebríček obyčajný, ľubovník bodkovaný, štiav lúčny, alchemilka obyčajná a skorocel kopijovitý. Najnižšie zastúpenie sme evidovali pri floristickej skupine leguminóz, len 2 až 3 %, s maximálnym zastúpením ďateliny plazivej a ďateliny lúčnej.

Graf 1: Pokryvnosť floristických skupín v poraste

V prvom roku bola na lokalitách evidovaná vyššia produkcia sušiny ako v druhom roku
(graf 2), kedy bol zaznamenaný až o 40 % nižší úhrn zrážok počas vegetácie. Pasienok 1 poskytol vyššiu priemernú úrodu (1,86 t.ha^-1) ako pasienok 2.

Obsah živín hodnotených pasienkových porastov a výživná hodnota fytomasy pasienkového porastu v rokoch 2021 - 2022 je vyjadrená v tabuľkách 2 a 3. Obsah N-látok sa pohyboval od 115,23 g.kg ^-1 sušiny do 140,30 g.kg^-1sušiny v prvom sledovanom roku a od 84,27 g.kg ^-1 sušiny do 175,97g.kg^-1 sušiny v druhom roku. Dojčiace kravy v porovnaní s kravami s vysokou produkciou mlieka majú nižšiu potrebu dusíkatých látok. V období od začiatku laktácie sa uvádza potreba dusíkatých látok 11,22 %, na vrchole laktácie 12,80 % a do zasušenia klesá potreba na 10,35 % až 8,05 % N-látok v 1 kg sušiny krmiva. Nami zistené koncentrácie dusíkatých látok korešpondujú s uvádzaným dostatočným obsahom pre dojčiace kravy mäsového typu s priemernou živou hmotnosťou 700 kg a priemernou produkciou 10 kg FCM mlieka. Obsah vlákniny s rozpätím 233,21- 290,98 g.kg^-1 sušiny a 219,41 - 295,07 g.kg^-1sušiny spĺňal potrebu vlákniny dojčiacich kráv mäsového typu počas laktácie.

Graf 2: Produkcia sušiny fytomasy v rokoch 2021 a 2022 (t.ha^-1)

Zistené hodnoty netto energie laktácie (NEL) fytomasy porastu, na všetkých hodnotených lokalitách nespĺňajú požiadavku na energetickú potrebu krmiva v období na začiatku laktácie kráv. Energetická hodnota krmiva pre túto kategóriu sa má pohybovať v rozmedzí od 5,61 do 6,03 období na začiatku laktácie a v období zasušenia jej hodnota klesá na 4,57 MJ NEL.kg ^-1 sušiny. Prírastky živej hmotnosti teliat závisia od úžitkovosti dojníc a po 4-tom mesiaci života aj od úrody fytomasy pasienkového porastu. Ak rozhodujúca časť mliečnej výživy teliat prebieha v období pastvy, pri dostatku mlieka dojčiacich kráv (8 - 10 kg) dosahujú teľatá prírastok živej hmotnosti 1 kg. Na sledovaných plochách sme hodnotili produkčnú účinnosť na základe koncentrácie PDI (dusíkaté látky skutočne strávené v tenkom čreve) a na základe koncentrácie NEL (netto energia laktácie). Hodnoty priemernej potenciálnej produkčnej účinnosti pasienkových porastov v hodnotených oplôtkoch (PMP_NELa PMP_PDI) boli v rozsahu 1,47 – 1,78 kg FCM mlieka v prvom roku a v rozsahu 1,07 – 2,24 kg FCM mlieka v druhom roku.

Tabuľka 2: Obsah živín a produkčný mliekový potenciál vo fytomase pasienkových porastov (2021)

Všeobecne sa udáva príjem pasienkového porastu hovädzím dobytkom 2,3 - 3,0 % zo živej hmotnosti. Kvalitné trávne porasty, môžu zabezpečovať dennú produkciu dojníc 10 - 12 litrov mlieka, čo zodpovedá potrebe 1 kg prírastku živej hmotnosti teliat vo veku 120 dní. Produkcia mlieka 8 - 8,5 kg zabezpečuje u teliat priemerný denný prírastok živej hmotnosti cca 900 g. Dostatok kvalitnej fytomasy pasienkových porastov je v pasienkovom chove zvierat jedným z rozhodujúcich činiteľov pre dosiahnutie požadovanej produkcie chovaných zvierat.

Tabuľka 3: Obsah živín a produkčný mliekový potenciál vo fytomase pasienkových porastov (2022)

Na základe realizovaného monitoringu uvedených pasienkov sme zhodnotili produkčnú schopnosť a kvalitu trávnych porastov. Pre krmovinárske využitie trávnych porastov by sme v daných pôdnoklimatických podmienkach odporučili nasledovné optimalizačné opatrenia. Vzhľadom k nižšiemu percentuálnemu zastúpeniu krmovinársky hodnotných trávnych druhov a ďatelinovín navrhujeme vykonať bezorebný prísev vhodnými kultúrnymi druhmi tráv a ďatelinovín. Odporúčame dodržiavať zásady správnej organizácie pasenia a venovať adekvátnu starostlivosť prisiatym pasienkovým porastom (jarné bránenie, odstraňovanie nedopaskov a rozotieranie exkrementov).

© 2024 Agroporadenstvo.sk | Vytvoril a prevádzkuje: Inštitút znalostného pôdohospodárstva a inovácií | Valid XHTML | CSS
Úvod |  Mapa stránok |  Novinky e-mailom |  Vyhlásenie o prístupnosti